한국선 줄 서서 사 먹는데...“너 아직도 스타벅스 가?” 인기 뚝 떨어진 미국, 무슨 일

스타벅스 ‘두쫀롤’ 구매 기다리는 시민들, 연합뉴스

미국인들의 커피 소비량이 늘어나는 가운데서도 대표 커피 브랜드인 스타벅스의 시장 점유율은 절반 아래로 떨어졌다는 분석이 나왔다.

1일(현지시간) AP통신에 따르면 지난해 미국 전역의 모든 커피전문점 매출에서 스타벅스가 차지한 비중은 48%로 집계됐다. 이는 2023년(52%) 대비 4%포인트 하락한 수치다.

미국커피협회 조사에서 ‘매일 커피를 마신다’고 응답한 미국인은 2020년 59%에서 2025년 66%로 늘었지만, 스타벅스의 시장 점유율은 오히려 떨어진 것이다. 이는 최근 커피 체인 시장에서 유례없는 경쟁이 이어진 영향이라고 AP통신은 분석했다.

미국 내 커피 체인점 가게 수는 최근 6년간 19% 증가해 3만4500곳을 넘어섰다. 스타벅스의 라이벌 브랜드로 꼽히는 던킨은 최근 미국에서 1만번째 매장을 열었고, 더치 브로스나 스쿠터스 커피 같은 신생 브랜드들도 점유율을 늘리고 있다.

조지워싱턴대 경영대학원의 크리스 케스 교수는 “소비자들이 스타벅스를 떠난 것은 아니지만, 한 브랜드에 충성하기보다 다양한 커피 브랜드를 체험하는 흐름이 확산하고 있다”고 설명했다.

특히 중국의 러킨 커피(루이싱 커피)는 스타벅스와는 달리 소규모 매장을 두고 각종 쿠폰과 프로모션을 제공하며 공격적인 마케팅을 이어가고 있다. 실제로 스타벅스 커피 가격은 가성비를 강조하는 경쟁사들과 비교해 높은 편이다.

경쟁이 치열해진 가운데 스타벅스는 2025회계연도에 가격을 올리지 않았으며 향후 가격 인상에도 신중한 접근을 하겠다고 밝혔다.

반면 한국 스타벅스를 찾는 방문객은 남녀노소를 가리지 않고 늘어나고 있다. 유통업계 및 관련 통계에 따르면, 2026년 현재 한국 내 스타벅스 매장 수는 2114개로 집계됐다.

이는 지난 2025년 초 처음으로 일본을 앞지른 이후 격차를 더욱 벌린 수치다. 인구 규모는 일본이 한국의 2.4배에 달하지만 한국의 점포수는 일본(약 1900여 개)을 제치고, 미국과 중국에 이어 전 세계 스타벅스 매장 수 순위 3위에 이름을 올렸다.

디지털 생태계의 확장세는 더욱 가파르다. 시장조사기관의 분석 결과 스타벅스 모바일 앱의 월간 활성 사용자 수(MAU)는 최근 800만 명을 돌파했다. 이는 국내 식음료(F&B) 업계 앱 중 부동의 1위이자 주요 배달 플랫폼 앱에 버금가는 규모다. 선불 충전식 카드 기반의 ‘스타벅스 리워드’ 누적 회원 수 역시 1500만 명 달성을 목전에 두고 있다. 전 국민 3.5명당 1명이 스타벅스 멤버십을 이용하고 있는 셈이다.