2026 Jul 22
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Food & Taste

킨도(Kinh Do)와 키도(KIDO)
2026년 7월 20일
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킨도(Kinh Do)와 키도(KIDO)
1993년, 호찌민시의 작은 과자 가게에서 시작했다. 창업 자본은 금 0.3돈(약 1달러)이었다. 그 가게가 베트남 최대 제과·식품 기업으로 성장했다가, 미국 식품 공룡에게 브랜드를 팔았다가, 다시 베이커리로 돌아오는 굴곡진 30년을 걸어왔다. 킨도(Kinh Do)와 키도(KIDO) — 두 이름이 사실 하나의 기업 이야기다.
13년, 10개 매장 그리고 사업권 양도
2026년 7월 12일
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13년, 10개 매장 그리고 사업권 양도
13년간 10개 매장. 이 숫자 하나가 모든 것을 설명한다. 첫 번째 원인은 프리미엄 고집과 가격 장벽이다. 파리바게트는 베트남에서 처음부터 끝까지 프리미엄 포지셔닝을 고수했다. 커피와 케이크 세트 한 번에 20만~30만 동(1만 1,000~1만 7,200원) 이상. 베트남 평균 월 소득의 1~3퍼센트를 한 번 방문에 쓰는 구조다. 이것이 가능한 고객층은 도심 쇼핑몰에 오는 상위 5~10퍼센트에 불과하다.
28년 된 1등 브랜드의 역설
2026년 6월 28일
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28년 된 1등 브랜드의 역설
롯데리아 베트남에 대해 그동안 여러 매체에서 "매출 105억 원에 손실 65억 원"이라는 앞뒤가 맞지 않는 수치가 인용된 바 있다. 이것은 베트남 현지 법인 기준 동화 매출(약 2,000억 동)을 원화로 잘못 환산하고, 영어 원문 "100 billion won"을 "100억 원"으로 잘못 읽은 두 가지 오류가 겹친 결과다. 메콩타임즈는 롯데그룹 연간 보고서, 롯데GRS 보고서, The Investor Vietnam 원문 보도를 교차 검증해 아래 수치를 최종 확정했다.
세계 2위 베트남 커피 원두 수출 전략과 한국의 스마트 수입 전략
2026년 4월 9일
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세계 2위 베트남 커피 원두 수출 전략과 한국의 스마트 수입 전략
2020년 29억 달러에서 2025년 89억 달러로 5년 만에 3배 성장했다. 2024~2025년 급등은 기후변화로 브라질·베트남 생산량이 감소하고 로부스타 선물가격이 런던 ICE 기준 사상 최고치(톤당 $5,821)를 기록했기 때문이다. 생산량은 줄고 가격은 오르는 구조적 변화가 이미 시작됐다.